食堂厨工5名 男女不限， 根据食堂日常运营需求调配

 【任职基本条件】

1. 年龄50周岁以下，身体健康，持有有效健康证，无传染病、无慢性疾病、无不良嗜好，能适配食堂早出晚归的工作作息。

2. 品行端正、踏实肯干、责任心强，热爱餐饮服务工作，关爱学生，服务意识良好，服从学校及食堂管理人员统一安排。

3. 无违法犯罪记录、无失信记录，作风朴实，遵守校纪校规及食堂各项管理制度。

4. 熟悉基础食材处理、餐具清洁、后厨卫生消杀等工作，吃苦耐劳，手脚麻利，能长期稳定在岗。

5. 有学校食堂、餐饮行业从业经验者优先录用。

1. 食材加工处理：负责食堂蔬菜、肉类等食材的清洗、切配、分拣等基础加工工作，严格按照食品卫生标准操作。

2. 后厨清洁消杀：负责后厨操作台、厨具、灶具、储物区域的日常清洁、擦拭、消杀工作，及时清理厨余垃圾，保持后厨干净整洁、无油污、无积水、无异味。

3. 餐具清洗消毒：负责厨具的清洗、高温消毒、分类存放工作，严格落实食品餐具卫生防疫标准，杜绝卫生隐患。

4. 就餐服务保障：配合食堂厨师完成三餐饭菜分装、补给工作，保障师生有序就餐。

5. 食材物资整理：协助做好食材入库、分类存放、保鲜保管工作，杜绝食材浪费、变质，做好后厨物资收纳整理，摆放规范有序。

6. 卫生自查整改：每日做好岗位区域卫生自查，配合市场监管部门、学校后勤卫生督查工作，按要求完成卫生整改，严守校园食品安全底线。

7. 完成学校及食堂交办的其他后勤保障临时工作。