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食堂早餐师傅/面点主管（3名）

工资待遇：7000元/月

岗位职责：

1.按时制作早餐：按食堂规定时间，准时完成包子、馒头、粥、豆浆、面条、鸡蛋等各类早餐制作，保证开餐供应；

2.保证出品质量：严格按配方和流程操作，确保口味、分量、温度稳定，干净卫生、符合食品安全要求；

3.食材准备与保管：提前备好原料，合理领用、存放，做到先进先出，防止变质浪费，控制成本；

4.卫生清洁：负责操作台、蒸箱、煮锅、冰箱、工具等清洁消毒，做好个人卫生，保持区域整洁；

5.安全操作：规范使用水、电、气、蒸、煮等设备，杜绝安全隐患；

6.服从安排：配合食堂管理，完成餐前准备、餐后收尾、餐具整理、环境卫生等工作；

7.服务与节约：文明操作，按需制作，减少浪费，满足就餐人员基本需求。

厨工（3名）

工资待遇：5500元/月

岗位职责：

完成厨工兼厨师工作，主要负责大锅菜炒制，不会可学习。

前厅服务主管/前厅经理（3名）

工资待遇：5500元/月

岗位职责：

1.负责开餐期间整个餐厅的督导、巡查工作，妥善处理客诉；

2.负责员工排班、考勤、培训工作；

3.负责餐厅现场卫生，餐具、菜品增补工作；

4.负责维持餐厅用餐秩序，协助项目经理处理各类突发事件；

5.与厨师长、项目经理保持良好的合作关系；

6.出席公司及餐厅召开的会议，主持前厅内部会议以及做好会议纪要；

7.完成项目经理布置的其他各项工作。

服务员（3名）

工资待遇：4500元/月

岗位职责：

负责餐线菜品售卖，打餐、菜品留样。

厨师（3名）

工资待遇：7000元/月

岗位职责：

1.根据食堂食谱，负责大锅菜的烹饪制作，确保供应量及出品质量；

2.合理利用食材及调料，降低损耗；

3.做好厨房卫生清洁及用具摆放，防止食品安全事故发生；

4.服从工作安排、完成临时的加餐、接待等烹饪任务；

5.严格遵守食堂的各项规章制度，不擅离职守，不私自处理食材或外卖，注重个人卫生，工作时穿戴规范的工作服、工作帽和口罩。

项目经理（3名）

工资待遇：10000-12000元/月

岗位职责：

1.负责团餐项目全生命周期管理，包括客户需求对接、方案制定、成本核算及合同签订；

2.统筹协调供应链、厨房、配送等跨部门资源，确保团餐服务的准时、高质量交付；

3.建立客户反馈机制，定期复盘服务质量，优化服务流程以提升客户满意度；

4.监控项目成本与利润，通过精细化管理实现降本增效目标；

5.处理项目突发问题（如食材供应波动、客户投诉等），制定应急预案并快速响应；

6.与客户、供应商进行有效沟通，确保满足项目各项需求；

7.主动了解客户需求并及时给出处理方案，与客户保持良好合作关系；

8.参与项目运营会议，负责对项目经营情况进行汇报；

9.负责对公司政策和制度进行宣贯和落地执行，确保信息传递正确。

宴会服务经理（3名）

工资待遇：8000-8500元/月

岗位职责：

1.做好所辖区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作；

2.负责餐厅宴会服务工作，做好餐前餐后服务，及时按要求补充各种物品；

3.按照标准和要求，规范摆台，布置餐厅，了解预订及菜品酒水信息；

4.按照餐厅规定的服务标准和程序，细心周到地做好各个环节的对客服务工作。

地方风味小吃厨师（3名）

工资待遇：大工7000元/月，小工5000元/月

岗位职责：

1.负责食堂小吃产品制作，要求会做面条卤、拉面、刀削面，各种米粉、米线、酸辣粉等地方风味小吃；

2.完成主管交代的其他工作。

切配（3名）

工资待遇：4500元/月

岗位职责：

负责厨房切配打荷及卫生清洁维护工作。

面点小工（3名）

工资待遇：5000元/月

岗位职责：

配合面点师工作以及基础面点食品制作（包子、饺子、馒头等）。

联系电话：18627070611  张女士

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