任职要求

工作职责

1.负责学校早、午、晚餐、特色餐品的烹饪制作，严格把控菜品口味、熟度、卫生与质量，做到菜品营养均衡、搭配合理、出品稳定；

2.严格遵守食品安全操作规范，规范使用各类厨具、烹饪设备，做好设备日常清洁、保养与维护；

3.配合食堂管理人员制定每周菜谱，根据学校就餐反馈优化菜品，适配用餐人员饮食需求；

4.负责后厨烹饪区域卫生清洁、食材规范存放，做好食材节约、杜绝浪费；

5. 配合完成食堂大型活动、节假日加餐、接待供餐等临时工作；

6. 严格落实食品安全管理制度，做好食材验收、留样配合等相关工作。

1、薪资面议，提供食堂，住宿可沟通；

2、上班地点：龙岗中心城；

3、享寒暑假。